2008/11/28
素人（庶民）のワイン講座
+｡:.ﾟボジョレー祭り.:｡+ﾟ
もう何回作ってるかわかりましぇん
激美味！山盛ねぎのマヨピザ by 勇気凛りん
うまいです。
ぺろりです。
連日でも食べれます。
パンでもOK！無敵なピザです！ d(・∀＜）
勇気凛りんさん、いつもおいしくいただいてます！
ありがとうございました！(≧▽≦)ノ
んでもって二次会
マッシュルームのセゴビア風＆焼きカマンベール
衝撃のおいしさヾ（０д０）ノ
モ二さんのマッシュルームのセゴビア風
おいしいシェ・ママンさんが「びいどろ」のメニュー？とコメしていました。正解らしい。
これで店がわかるママンさんに驚き (･ω･ﾉ)ﾉ
食べて再現しちゃうモ二さんに驚き (･ω･ﾉ)ﾉ
私はもしや
スゴイ人達とコメントやり取りしてるんじゃないかとビビったレシピ。
悲しい接客業。ニンニクを減らし、取った石づきをみじん切りにしてカバー。
宣言します。クリスマスはコレ決定。
多分、その前にも作る。
メチャメチャ簡単で感嘆！（＾０＾）
モ二ラーは作らなきゃダメダメよん！
もう一品は
マロンさんが作ってたカマンベールのオリーブオイル焼き。
小麦粉はたいて、↑のオイルで焼きました。o(^-'o)♪
カマンベールがダメな旦那も思わず手を出した（笑）
モ二さん！マロンさん！
おいしかったです！あ〜幸せ！(≧▽≦)ノ
〜〜〜 〜〜〜 〜〜〜 〜〜〜 〜〜〜 〜〜〜 〜〜〜 〜〜〜
ボジョレー解禁から乗り遅れること１週間
やっと買ったよぅ〜(>ω<)
�´△�ボジョレー
�．侫�リップ パカレ ￥３６８０
�▲潺奪轡Д襦．團�ール ￥２６８０
まず、高いパカレからいただきました（＾ー＾）
軽いが、ちゃんとコクがあっておいち〜！
これから、売れ残りが値引きされると思うから
もう少ししたら、また買いに行こう（笑）
���きイ�
��シャトーマルバ フランス ￥９８０
�ぅ泪．検Ε皀妊奪蹇Ε凜Д優張�エ イタリア ￥９８０
�ゥ灰蹈縫◆Ε薀后Ε螢┘屮譽后 ．▲襯璽鵐船鵝 錚隠娃牽亜�
で、一割引きしてもらいました(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
初めてのワインばかりチョイスしました。楽しみ！
私は以前輸入食材とワイン＆お酒のお店でバイトをしていた。
そこで教えてもらったワインの楽しみ方をご紹介ヾ(ﾟｰﾟゞ)
従業員割り引きがあったので、７００円〜１２００円までのワインを
２年で・・・うーん３０本ぐらいは飲んでるのかな・・
�＾造�て十分。
ワインは温度。温度で決まります。
冷たすぎ、ぬるすぎでは高いワインを買ってもだいなしです。
逆に温度がドンピシャなら安くてもおいしいのです。
ラベル裏に飲み頃温度がかかれているので参考にしてください。
私はワイン専用の温度計など持っていないので
（ビンに付けるだけの温度計があるんですよ〜）
その日の気温で外に出しておいたり、寒い部屋に置いてたりしてます。
�⊃佑砲茲辰胴イ澆�ある。
店頭で「どれがおいしい？」とよく聞かれたが、わかりません。好みです。
なので、どれを飲んでおいしいと感じたか訊ねて、同じ品種のモノを勧めたりしました。
１０本目ぐらいで気づいたのは私はカベルネ系が好きらしい。
白ワインは翌日に残る体質。赤は不思議と残らない。ポリフェノール効果だろうか・・・
好みを見つけるのも楽しいですよ〜
�３擇靴�飲むに限る。
みんなで楽しく飲むもよし、一人でDVDでも観ながら飲むもよし。
音楽聴きながら気取っても、家ならジャージでOK。気分気分！
�ざ盂曚蓮ΑΑΑ�
店の都合で決まったりもします。
大量仕入れで安くなったり、逆に少量で単価が高くなったり・・。
金額で決めるのは危険です。ま、お店の人に聞くのが一番です。
�ゥ椒献腑譟爾篭盂曚之茲瓩討い�
４年連続で、一番高いボジョレーから一番安いモノまで
５種類ほど試飲させてもらってますが、ボジョレーは高ければ高い方がおいしい。
１０００円台のボジョレーを買うなら、５００円の普通のワインを２本買った方がいい。
私は年に１度のお祭りなので、この時だけは奮発してます。
私ぐらいの素人は、味なんてはっきり言って詳しく解りませんが
おいしいワインが見つかると、とっても嬉しい！
秋冬はワインを楽しめるようになりました。(*´∀｀)ﾉ
もう何回作ってるかわかりましぇん
激美味！山盛ねぎのマヨピザ by 勇気凛りんうまいです。
ぺろりです。
連日でも食べれます。
パンでもOK！無敵なピザです！ d(・∀＜）
勇気凛りんさん、いつもおいしくいただいてます！
ありがとうございました！(≧▽≦)ノ
んでもって二次会
マッシュルームのセゴビア風＆焼きカマンベール
衝撃のおいしさヾ（０д０）ノ
モ二さんのマッシュルームのセゴビア風
おいしいシェ・ママンさんが「びいどろ」のメニュー？とコメしていました。正解らしい。
これで店がわかるママンさんに驚き (･ω･ﾉ)ﾉ
食べて再現しちゃうモ二さんに驚き (･ω･ﾉ)ﾉ
私はもしや
スゴイ人達とコメントやり取りしてるんじゃないかとビビったレシピ。
悲しい接客業。ニンニクを減らし、取った石づきをみじん切りにしてカバー。
宣言します。クリスマスはコレ決定。
多分、その前にも作る。
メチャメチャ簡単で感嘆！（＾０＾）
モ二ラーは作らなきゃダメダメよん！
もう一品は
マロンさんが作ってたカマンベールのオリーブオイル焼き。
小麦粉はたいて、↑のオイルで焼きました。o(^-'o)♪
カマンベールがダメな旦那も思わず手を出した（笑）
モ二さん！マロンさん！
おいしかったです！あ〜幸せ！(≧▽≦)ノ
〜〜〜 〜〜〜 〜〜〜 〜〜〜 〜〜〜 〜〜〜 〜〜〜 〜〜〜
ボジョレー解禁から乗り遅れること１週間
やっと買ったよぅ〜(>ω<)
�´△�ボジョレー
�．侫�リップ パカレ ￥３６８０
�▲潺奪轡Д襦．團�ール ￥２６８０
まず、高いパカレからいただきました（＾ー＾）
軽いが、ちゃんとコクがあっておいち〜！
これから、売れ残りが値引きされると思うから
もう少ししたら、また買いに行こう（笑）
���きイ�
��シャトーマルバ フランス ￥９８０
�ぅ泪．検Ε皀妊奪蹇Ε凜Д優張�エ イタリア ￥９８０
�ゥ灰蹈縫◆Ε薀后Ε螢┘屮譽后 ．▲襯璽鵐船鵝 錚隠娃牽亜�
で、一割引きしてもらいました(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
初めてのワインばかりチョイスしました。楽しみ！
私は以前輸入食材とワイン＆お酒のお店でバイトをしていた。
そこで教えてもらったワインの楽しみ方をご紹介ヾ(ﾟｰﾟゞ)
従業員割り引きがあったので、７００円〜１２００円までのワインを
２年で・・・うーん３０本ぐらいは飲んでるのかな・・
�＾造�て十分。
ワインは温度。温度で決まります。
冷たすぎ、ぬるすぎでは高いワインを買ってもだいなしです。
逆に温度がドンピシャなら安くてもおいしいのです。
ラベル裏に飲み頃温度がかかれているので参考にしてください。
私はワイン専用の温度計など持っていないので
（ビンに付けるだけの温度計があるんですよ〜）
その日の気温で外に出しておいたり、寒い部屋に置いてたりしてます。
�⊃佑砲茲辰胴イ澆�ある。
店頭で「どれがおいしい？」とよく聞かれたが、わかりません。好みです。
なので、どれを飲んでおいしいと感じたか訊ねて、同じ品種のモノを勧めたりしました。
１０本目ぐらいで気づいたのは私はカベルネ系が好きらしい。
白ワインは翌日に残る体質。赤は不思議と残らない。ポリフェノール効果だろうか・・・
好みを見つけるのも楽しいですよ〜
�３擇靴�飲むに限る。
みんなで楽しく飲むもよし、一人でDVDでも観ながら飲むもよし。
音楽聴きながら気取っても、家ならジャージでOK。気分気分！
�ざ盂曚蓮ΑΑΑ�
店の都合で決まったりもします。
大量仕入れで安くなったり、逆に少量で単価が高くなったり・・。
金額で決めるのは危険です。ま、お店の人に聞くのが一番です。
�ゥ椒献腑譟爾篭盂曚之茲瓩討い�
４年連続で、一番高いボジョレーから一番安いモノまで
５種類ほど試飲させてもらってますが、ボジョレーは高ければ高い方がおいしい。
１０００円台のボジョレーを買うなら、５００円の普通のワインを２本買った方がいい。
私は年に１度のお祭りなので、この時だけは奮発してます。
私ぐらいの素人は、味なんてはっきり言って詳しく解りませんが
おいしいワインが見つかると、とっても嬉しい！
秋冬はワインを楽しめるようになりました。(*´∀｀)ﾉ
eriちゃん実はすご腕じゃない？ピザおいしそうだし、マッシュルームもチーズもワインと一緒に食べたいわ！
↓ディーン＆デルーカのバッグで赤いの知りませんでした。チェックしてみます。
ママンちゃんだっ！
今日のお料理全部おいしそう！
はい。それでは、悩んでいた今年の
クリスマスメニューはまんまこれ
いただきます。
ボジョレーの売れ残りが値引き！
メモメモ！！
なんて素敵で豪華なんだろ。eriちゃんって
やる時はやる子なのね(ワイン奮発も含めて)。
そーゆー人が真の意味での贅沢な人なんだよ!!
ワイン講座ありがとう。うんうんと頷きながら読んだ。
さすがバイトをしていただけのことはある!!
マシュルーム。上手に作ってあるっ。感激しちゃったよ。
嬉しい〜。それにこんなに誉めてもらっちゃって
どーしましょ。
ボジョレーの売れ残りが値引き？
私も目ひからせとこっ♪
ｅｒｉちゃん お料理も凄いよね〜
おいしそうで私も参加したかったよ。
だんだん ｅｒｉちゃんを見る目が変わってきちゃうよ〜
どーしよ。
カツ（勝つ）カレーじゃないと、
意味無いような．．．
やっぱりエミリオちゃんと
目線が同じだった.....＾＾
まぁ、キーマでもいいや
とにかく
千葉とヴェルディには頑張らないで
もらわないと．．．
ｅｒｉちゃん 今から六本木行くのー！？
うちの近くのスーパーヤオハンへは行くのだが・・・
ここまできたんだけど
eriちゃん、これから六本木に行くのか？？
磐田から間に合うのか？？
そっか、ボジョレは高いほうがいいんだね。
他は、やっぱり店の人、とっつかまえて聞くのがいいんだね＾＾
よっしゃ、了解！！
で、六本木行くのか？
六本木はいったいドコから出てきたんだ？（笑）
koykoさんが、今から六本木にいくらしいんだけどね、
生eriちゃんが、いるよって書いてあったから、
あたしとエミリオっちはそれを鵜呑みにした！！
あはは〜
こういうブログのつながりってあたし好きなんだよね＾＾
こういうの、このごろ出来なくって淋しいんだよ、ぐすん
で ヤオハンで何 こうてきたん？
あたしは今から今日のモ二たんのアボガドを焼いてみようと
思う。
お皿に乗せて焼くべきか
そのまま焼くべきか
今からもう一度おさらいに行って来ます。
ちゅーことで ばいばい ＪＵＮＡっち。
皆で楽しそうにチャットしちゃってさ…
きーっ
参加したかった〜
でピザが美味しそう〜
ワインもいいね〜
そうそうボジョレーは少しすると
半額くらいになるよね
それなら買う気になるのよね
そういうのってすごくかっこいいなって思う。
試しに１本買ってくるっていうしょぼいノリ方じゃなく、
このときに焦点を絞ってがっつり買うっていうやり方がいいよ。
うん、実にいい。
↓秋田味噌、私もお取り寄せしたことあるわ〜。
１度だけ。
多分雑誌で誰かがおいしいと言ってたんだと思うけど、全然覚えてない。
グッチさんだったかなぁ（笑）
ワイン飲んだら、顔がしかむ・・・・
オットとお向かいさんは、３リッターの箱ワインをガブガブ飲む人達だけど、その横で缶チューハイ１本チビチビ飲んでおります。２本飲むと寝られなくなる！！
眠くじゃなくて、寝られなくだよぉ〜〜
血のめぐりがよくなりすぎるらしい・・・・・
いや、飲めたら楽しいだろうねぇ〜〜
皆さんのコメとeriちゃんのお料理を堪能させてもらいましたわ。
六本木から帰ってきたら
なんか、私、「誤解の元凶」みたいに
なってるじゃん！
え〜
一時期、ネットを周回中の人のこと
「生○○ちゃん」っていってたよ〜
たしかＪＵＮＡっちが．．．
どっちかつーーと、
暴走はエミリオっちでしょう！
出かける前に、美顔器できなかったじゃんっっっ！
じゃ、寝ます
これだけ説明して一番食いついた内容が・・・
「ボジョレーの旬を過ぎた時の値下げ」
ァ '`,、'`,、'`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,、'`,、'`,、
ママンさん、どこからコメントしてるの〜？帰ってきたの〜？マッシュルームのモ二さんとこのコメには私も鳥肌もんでした！
kyokoさん、豪華に見えて、全て簡単！ピザは生地から作ってもいいかも〜！
ローストビーフは買いました。３人分だからそんなにお金も出してない（笑）
モ二さん、いや〜本当においしかったの！「わいん屋」って店でオイル煮はよく食べたけど、家でもっとおいしく作れて感激しちゃった〜( *´艸｀)
エミリオさん、ふふふ・・もしかして私カリスマ主婦？
え〜っとこの辺から六本木事件が勃発しますが、スルー（笑）
ＪＵＮＡさん、そう！店で聞く。後はワイン探し事を楽しむ！((´∀｀*))あとさ、もう宣言しちゃったし（笑）ＪＵＮＡさんが楽しめるようにすればいいだけですよ！＾＾
エミリオさん、ヤオハンではブリ買ってきたよ。
ルナコさん、こないだなんて私ココにいないのに盛り上がってて・・（笑）
おもしろいね。あははは〜お仕事お疲れ様です！(*´∀｀*）
バブさん、私は浜ちゃんの奥さんがススメてたの見た。でも取り寄せると送料かかるからね〜。物産展や売ってる店を見つけられるといいんだけど・・・
Josh&Kai'sMumさん、よく読んだ？皆さん語れてないわよ（笑）安く買える方法が一番ＨＩＴだったんだから（笑）え〜！酔うと眠れなくなるの？特異体質だ！
びつきいさん、いやみんな乗り遅れてるんだって（笑）なにも解決せず、去られた私はジャージ着てブリ照り作った。あはははは
kyokoさん、あははははは帰ったら驚いたでしょ（笑）
みなさん、訪問ありがとうございましたﾟヽ(*´∀｀)ﾉ
お休みの方も多いのかな？よい休日を！わたしゃ出勤ですわ〜・・・
先日はコメントをいただきありがとうございました。
クックでもお世話になっております。
今回はブログでネギピザの紹介、本当に嬉しいです。
なかなか、皆さんのブログにコメントを残せませんが
また記事を読みに来させていただきますね。
どうぞこれからも宜しくお願いいたします。
次に書く記事に、こちらで紹介していただいたことを書かせていただきます。
どうもありがとうございました。